Les OPNC du réseau ELVEA France représentent :
- Plus d’un million d’animaux mis en marché par an ;
- Environ 20% des broutards commercialisés en France ;
- Plus de 50% des veaux sous la mère commercialisés en France ;
- Près de 22% des vaches allaitantes détenues en France ;
- Plus de 4% des vaches laitières détenues en France ;
- 20% des éleveurs de bovins allaitants Français.
– Représentativité des éleveurs au sein des OPNC :
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Les adhérents des OPNC sont engagés en moyenne dans > 3 démarches filières qualité. Environ 20% des éleveurs sont qualifiés dans des démarches sous Signe d’Identification de la Qualité et de l’Origine alors même que la moyenne nationale est de 4%.
En 2016, environ 77% des éleveurs d’OPNC d’ELVEA France se sont engagés dans la Charte des Bonnes Pratiques d’Elevage. ELVEA France participe au renforcement de la charte des bonnes pratiques d’élevage qui renforce le rôle des organisations de producteur et donne la possibilité de communiquer sur le sérieux du travail des éleveurs. Pour en savoir plus sur la charte des bonnes pratiques d’élevage de la version 4 de la charte cliquez sur le LIEN.